启晟技术特点：启晟教灌肠、酱肉、丸子、麻辣等技术，都是实用技术，通用性好，大小设备通用，制作过程全部公式表格数字化。例如灌肠：起步阶段，只用小型绞肉机、灌肠机、火腿肠手动打扣机、熏烤炉，蒸煮锅就可以，投资3000元左右就可以做肠。如果扩大生产，再购拌馅机、斩拌机、滚揉机、盐水注射机、全自动真空灌肠扭结机，火腿肠全自动灌肠打扣一体机.全自动烟熏熏烤蒸炉。启晟教学员做的产品：肠、熟食、丸子、麻辣制品都是启晟卖的产品，得到消费者好评！，学员回去做启晟食品容易打开市场，学习启晟技术回去能用得上！。第一、配方上有优势。 有很多寻找项目的人，对灌肠技术不了解，认为好吃的产品技术就好，这不全面，一要好吃，二要成本低，三要能卖上价,四要设备简单还要做得快。启晟全部做到了。启晟采用独特的调味技术，用鸡肉代替猪瘦肉。比加猪瘦肉做的肠还要好吃。启晟灌肠和丸子配方中大多数产品不加猪瘦肉，只加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉(经过多年技术攻关，终于攻克难题，启晟所有的肠（包括各种灌肚：水晶肚、罗汉肚、松仁小肚）和丸子，都只加便宜的淀粉---玉米淀粉一种）。这样成本进一步降低。加小碎肥肉，即不出油还不粘又不腻。加玉米淀粉，既不渣又不面更不硬，做出的肠（灌肚）和丸子切片光滑，弹性好，劲道，脆，肉感好、成本低、利润大还好吃，这就是好技术，学员回去做产品挣钱是硬道理。不用绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、魔芋粉和地瓜粉这些淀粉要比玉米淀粉价格高，而启晟全加玉米淀粉一种。启晟熟食（酱卤肉)制品，采用解腻脱脂技术，加之特制的中药包，做出的酱卤肉肥而不腻，出品率高，口齿留香，味道鲜美，留香时间长。麻辣制品：麻、辣、鲜、香四者巧妙组合，百吃不厌。第二、启晟制品选料优势。所有原料都是由正规企业生产国家提倡使用的原料。国家提倡使用的原料不超标，国家禁用的原料不加。 第三、工艺优势。启晟研制出国内独特的灌肠工艺。制作过程全部公式表格数字化，有无文化都可学会。启晟教肠的技术全面：即可以办厂走批发还可以设连锁店，也可以现场加工，现做现卖，前店后厂。启晟根据不同地区学员要求，调整了不同的配方和工艺，可以做出适合全国各地的口味。
启晟为学员长期免费提供技术升级、厂址选择、厂房设计、设备选型、灌肠机、熏烤炉等全部流水线设计、运营管理、市场开发等多方面全方位支持。
来启晟考察的学员，请先到国内其它传授相关技术的公司或工厂以及技术培训中心和连锁加盟等部门考察，带他们的产品,也可带当地的产品，如：肉灌（灌肠）制品：哈尔滨红肠、腊肠、风干肠、火腿肠、松仁小肚、台湾烤肠、松花蛋肠等等，酱卤肉产品：如猪头肉、肘子肉等等，丸子产品等等或到超市买国内的产品和启晟产品进行对比，满意后再学习。百闻不如一见，百见不如一品，刘老师带考察的学员参观启晟食品各销售网点。
我们郑重诚诺：所有的技术全部传授给学员，所有原料学员全部在市场自己买到， 真正掌握全部独立技术。
